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“中药零食”受欢迎但别乱吃 吃不对易伤身

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核心提示:龟苓膏、凉茶、酸梅汤等“中药零食”放心随意吃?“中药零食”益处多多的同时注意事项也不少,想要吃得健康知道这些“中药零食”的特性势在必行!

  现在食品大多包装方便,食用起来较为简单,很多中药零食也是如此。龟苓膏、凉茶、酸梅汤等“中药零食”,看上去是美味和保健兼得,而没有对应症状的人吃多了反而会对健康产生不良影响。那么,中药零食怎么吃最健康呢?

  一、龟苓膏

  中药成分:龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。

  食疗作用:清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

  怎么吃:对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,龟苓膏是非常适合的办公、居家零食,因为它滋阴润燥,可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏,每盒大约有180-300克,每天吃一盒就足够了,每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉,脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。

  二、阿胶蜜枣

  中药成分:大枣、阿胶。

  食疗作用:补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥。

  怎么吃:阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱,很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实,阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道,一日三颗枣,青春永不老。但是阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻也不好消化,多吃还容易上火。

  外感病人和经期的女性也不宜过多食用。因为外感病人需要发汗,不适合吃过于滋补的食品,而女性经期也不宜补血,可能会增加月经量。

  三、凉茶

  中药成分:菊花、金银花、夏枯草、甘草等。

  食疗作用:清热除湿、滋阴去火。

  怎么吃:凉茶适合温热体质的人,如通常面红目赤、急躁多语,经常牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅,喜欢喝冷水吃冷食。凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升,不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。

  四、茯苓饼

  中药成分:茯苓。

  食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。

  怎么吃:别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品,经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往较高,如果有时间,建议尽量在家用茯苓粉自制茯苓饼,方法是,用茯苓粉与糯米粉调成糊,微火摊烙成薄饼即可。

  五、酸梅汤

  中药成分:未成熟的乌梅。

  食疗作用:清热解暑、生津止渴、止咳止泻、降糖降脂、促进消化

  怎么吃:酸梅汤是餐桌上不可缺少的饮料之一,它能很好地补充人体由于出汗而丧失的水分和盐分,同时,酸梅汤也是很好的开胃食品,能促进消化,降血糖、降血脂可谓好处多多。

  但是,酸梅汤有一个很显著的作用就是收敛。所以需要发汗的外感病人,以及呼吸道有痰的咳嗽病人都不宜多喝。另外,有胃溃疡的人群和生病正在用药的人群也不适合酸梅汤。有胃溃疡的人喝了可能会导致胃出血,即便是溃疡已经愈合了,也不能大量饮用。

  六、枸杞

  中药成分:枸杞

  食疗作用::清肝明目、降血糖、抗疲劳、抗衰老、提高免疫力。

  怎么吃:枸杞同茯苓一样既好处多多,又性平温适合的人群很广,也有很显著的保健作用。所以很多人把枸杞当成零食每天抓几颗来吃。枸杞可以直接食用,也可以用来煲汤,与菊花搭配泡茶,还可以煮粥。

  但是专家指出,中药零食枸杞虽好,也不宜多吃。一方面是经期的女性,因为枸杞也具有补血的作用,有可能会增加月经量,另外,枸杞吃多了也会导致消化不良。

  七、陈皮

  中药成分:柑橘果皮。

  食疗作用:消食、行气、祛痰、理脾。

  怎么吃: 陈皮中含有的黄酮类物质对于保护心血管有一定的作用。另外,陈皮还可以促进唾液的分泌,一些病人在服药期间可能会口干,吃一些陈皮可以很有效地缓解,生津止渴。

  但是需注意的是,经过加工的蜜饯陈皮,特别是九制陈皮由于其加工工艺和方法,使得其中含盐量较高,肾病患者和高血压患者都要注意,不要过量食用导致钠盐摄入过多。陈皮每天食用量不超过30g,没有经过加工的药用陈皮用来泡水喝效果更好。

  八、炙姜

  中药成分:姜。

  食疗作用:温阳驱寒、抗呕吐、化痰。

  怎么吃: 炙姜性辛温,特别适合体质虚寒的人,有很好的温补作用。同时,姜还可以有效抗呕吐,晕车船的人,以及有妊娠反应的孕妇都可以适当食用一些炙姜,止呕效果明显。

  另外,炙姜还可以促进发汗,对于感冒着凉也有很好的食疗效果。因为姜还是属于辛温属性,所以过量食用易导致上火和口腔溃疡,他建议每天的食用量为每次不超过3片(10g/片),每天至多两次。

  九、山楂片

  中药成分:山楂。

  食疗作用:消食、活血化淤、降血脂。

  怎么吃: 山楂片含有丰富的有机酸,能够刺激消化液分泌,一方面可以促进食欲和消化,但同时,有胃溃疡的病人则不宜食用,可能会诱发胃出血。

  经过加工的山楂片含有较多的糖和淀粉,食用过多也不利于健康。尤其是糖尿病病人需要特别注意。

  十、桂圆干

  中药成分:桂圆。

  食疗作用:补气血、养血安神。

  怎么吃: 桂圆是常用的滋补品,用桂圆煲汤、泡水等,滋补效果明显。但同时,桂圆性热,适合体质虚寒的人群,本身体质燥热的人就不适合过多食用,因为容易生内热,表现为大便干燥口干、上火等症状。

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